Biển cả và đất liền giao hòa mang đến nguồn nguyên liệu phong phú. Tại những quốc gia được thiên nhiên ban tặng đường bờ biển dài như Ý và Việt Nam, hải sản chính là chìa khóa hương vị. Nuông chiều vị giác với râu bạch tuộc nướng đẫm sốt romesco, ravioli cua xanh và phô mai mascarpone béo ngậy hay tôm langoustine nướng bơ tỏi thơm lừng.

Bên cạnh đó, các món Ý kinh điển như mì cavatelli sốt cà chua cùng phô mai stracciatella hay thăn ngoại bò nguyên xương nướng than cũng được Luca thêm thắt chút sáng tạo để mang đến những hương vị mới mẻ chinh phục thực khách.

Nhuộm sắc Ý cho cảm hứng Việt, hành trình ẩm thực tại Opera hứa hẹn mang đến những cung bậc mỹ vị tuyệt vời.