Thực Đơn Phục Vụ Tại Phòng - Park Hyatt Saigon
Thực Đơn Phục Vụ Tại Phòng

Tất cả giá được tính theo đơn vị 1.000 VND, chưa bao gồm phí phục vụ và thuế VAT

Thực đơn và giá có thể thay đổi

Tất cả thịt bò, thịt cừu và thịt gà của chúng tôi đều được chứng nhận Halal. Park Hyatt Saigon được chứng nhận HACCP và ISO 22000-2005

🥬 = Món chay có sẵn
THỰC ĐƠN ĐIỂM TÂM ĐIỂM TÂM THEO MÓN THỰC ĐƠN CẢ NGÀY ĐẶC SẢN TRÁNG MIỆNG CÂN BẰNG SỨC KHỎE THỰC ĐƠN QUA ĐÊM THỰC ĐƠN TRẺ EM RƯỢU VANG ĐỒ UỐNG
Bạn yêu thích các món chay và chưa tìm thấy món mình muốn? Vui lòng hỏi nhân viên của chúng tôi để biết thêm lựa chọn!

THỰC ĐƠN ĐIỂM TÂM SÁNG - HALAL

Phục vụ 24 giờ

ĐIỂM TÂM SÀI GÒN

720
Nước ép trái cây tươi
Cam | dứa | táo | dưa hấu | cà rốt | cà chua | dừa tươi

Cà phê Việt Nam
Nóng | đá | sữa đặc

Phở bò hoặc gà Sài Gòn
phở, nạm bò & thịt thăn bò hoặc gà hầm thuốc bắc, lá chanh, gia vị ăn kèm
hoặc
Bánh mì gà
gà kho caramel, sốt mayonnaise, ngò rí, ớt, pa-tê, đồ chua tự làm

Trái cây cắt lát tươi

ĐIỂM TÂM PARK

1,080
Nước ép trái cây tươi
Cam | dứa | táo | dưa hấu | cà rốt | cà chua | dừa tươi

Lựa chọn một thức uống nóng

Ngũ cốc với sữa thường, ít béo hoặc đậu nành
cornflakes, all bran, weet-bix, coco pops, granola

Hai trứng chế biến theo ý thích
ăn kèm khoai tây áp chảo và cà chua nướng
hoặc
Bánh waffle
kem tươi vanilla Tahiti, chocolate chips, granola, sốt maple, berries

Lựa chọn bánh nướng buổi sáng
ăn kèm mứt, mật ong, bơ

Trái cây cắt lát tươi

THỰC ĐƠN ĐIỂM TÂM SÁNG THEO MÓN

MÓN PHƯƠNG TÂY

🥬 Sữa chua 180
Sữa chua Hy Lạp hoặc tự làm
🥬 Trái cây cắt lát tươi 230
🥬 Trứng tráng lòng trắng healthy 240
rau củ, dầu olive
🥬 Ngũ cốc với sữa thường, ít béo hoặc đậu nành 260
cornflakes, all bran, weet-bix, coco pops, granola
🥬 Điểm tâm hạt diệm mạch đỏ hữu cơ 270
trứng poached, bơ, cà chua heirloom hữu cơ, hạt chia, sốt pesto tự làm
🥬 Tô điểm tâm healthy 270
sữa chua Hy Lạp, chuối, dâu tây, xoài, dừa nướng, hạnh nhân, hạt bí
🥬 Bánh waffle 290
kem tươi vanilla Tahiti, chocolate chips, granola, sốt maple, berries
🥬 Lựa chọn bánh ngọt 290
ăn kèm mứt, mật ong, bơ
Hai trứng chế biến theo ý thích với gia vị lựa chọn 300
xúc xích heo hoặc gà, nấm, thịt xông khói giòn, cà chua
Trứng tráng với gia vị lựa chọn 300
nấm, hành tây, ớt chuông, cà chua, phô mai, cá hồi xông khói, giăm bông, thịt xông khói
Eggs royal cổ điển 330
bánh muffin Anh, trứng poached, cá hồi xông khói, sốt hollandaise

MÓN VIỆT NAM

🥬 Bánh phở xào 300
nấm đồng xào, rau củ hỗn hợp, giá đỗ, ớt
Bánh mì heo quay 320
thịt heo quay giòn, pa-tê Việt Nam, đồ chua, ngò rí
Bánh mì gà 320
gà kho caramel, sốt mayonnaise, ngò rí, ớt, pa-tê, đồ chua tự làm
Cháo cá gừng 320
quẩy, nước tương
Phở gà Sài Gòn 340
phở, gà hầm thuốc bắc, lá chanh, hành phi, gia vị ăn kèm
Bún bò Huế 520
bún bò hoàng gia, thịt bò và heo, chả Huế mini, sả, ớt, mắm ruốc
Phở bò Sài Gòn 550
phở, nạm bò & thịt thăn bò, rau thơm Việt Nam, gia vị ăn kèm

CÀ PHÊ

Espresso | espresso macchiato 170
Americano 170
Ấm cà phê pha sẵn (2 tách) 170
Cà Phê Phin (nóng hoặc đá) 170
Cà Phê Sữa Đá 170
Cafe latte | cappuccino | mocha | double espresso 200

TRÀ

Lựa chọn trà Việt Nam 180
Bắc Thái | lài | sả
Lựa chọn trà Dammann cao cấp 210
English Breakfast | earl grey | darjeeling | bạc hà | hoa cúc

SÔ CÔ LA

Grand Place sô cô la đen 72% (nóng hoặc đá) 200

NƯỚC ÉP TRÁI CÂY TƯƠI

Táo | Cam | Dứa | Dưa hấu | Dừa tươi | Bưởi 210
Cà chua | Cà rốt | Dưa leo 210

SINH TỐ

Giảm stress - dâu tây, lê, chuối, men, hạnh nhân 260
Tăng cường antioxidant - chuối, sữa đậu nành, granola, việt quất 260
Thanh lọc - táo xanh, dưa leo, cần tây, bạc hà, gừng 260
Lychee Chia - vải, ổi, rau bina, táo xanh, mật ong hữu cơ, hạt chia 260
Cơ thể khỏe mạnh - chuối, cam, dâu tây, bạc hà, sữa đậu nành, hạnh nhân 260
Hỗn hợp nhiệt đới - chanh dây, đu đủ, xoài, mâm xôi, sữa chua kiểu Hy Lạp, syrup chanh 260

THỰC ĐƠN ĂN TRƯA VÀ TỐI

11:30 sáng đến 10:30 tối

KHAI VỊ VÀ SALAD

Tô Poke Park Hyatt 390
sashimi cá hồi, đậu nành edamame, dưa leo, cà chua heirloom, lựu, sốt gừng chua ngọt và truffle
Salad Caesar 390
gà poached, rau romaine, thịt xông khói giòn, bánh mì giòn, Grana Padano
Insalata Ricca 430
tôm, cà chua bi, giăm bông, bắp, atisô, cà rốt, Grana Padano, sốt mật ong

ĐẶC SẢN VIỆT NAM

Phở gà Sài Gòn 340
phở, gà hầm thuốc bắc, lá chanh, hành phi, gia vị ăn kèm
Lựa chọn gỏi cuốn miền Nam 430
lựa chọn của đầu bếp
Bún thịt nướng Sài Gòn 430
bún tươi, thịt heo cổ nướng BBQ, chả lụa nướng, chả giò hải sản chiên, đậu phộng, rau củ ngâm chua
Gỏi bưởi tôm 490
hành tây, ớt ngọt, bạc hà, hành phi, đậu phộng, nước mắm
Chả giò hải sản chiên Sài Gòn 550
tôm, sò điệp, mực, cua, rau diếp, nước mắm ớt tỏi
Phở bò Sài Gòn 550
phở, nạm bò & thịt thăn bò, rau thơm Việt Nam, gia vị ăn kèm
Miến xào Sài Gòn 550
thịt cua, tôm sú, hành tây, ớt chuông, sốt hào

MÓN SÚP

Minestrone Ý miền Bắc 300
Casseruola Di Frutti Di Mare 550
súp hải sản đậm đà, cá chẽm, tôm sú, hàu, bạch tuộc, cà chua confit, khoai tây, thảo mộc Địa Trung Hải

BURGER VÀ SANDWICH

ăn kèm sốt và khoai tây chiên | salad nhỏ
Khoai tây chiên kiểu Pháp 150
sốt chipotle aioli
🥬 Panini Caprese 270
mozzarella di bufala, cà chua heirloom hữu cơ, sốt pesto tự làm, húng quế
Burger gà chiên cay 400
sốt mayonnaise sữa chua Jalapeño, rau diếp
Burger bò Wagyu BBQ xông khói 500
phô mai cheddar, rau diếp, hành tây đỏ, cà chua
Club sandwich 510
ức gà nướng và ướp, trứng chiên, cà chua, rau diếp, thịt xông khói
Club sandwich cá hồi 510
cá hồi xông khói, trứng chiên, cà chua, rau diếp, sốt mayonnaise truffle

ĐẶC SẢN

OPERA

Phục vụ 12:00 – 22:00
🥬 Salad Burrata 500
phô mai burrata, cà chua heirloom, sốt pesto húng quế
Culatello Di Parma 550
giăm bông Culatello Parma ủ 24 tháng, mozzarella trâu, focaccia hương thảm, sung, giấm balsamic
🥬 Pizza Margherita 300
mozzarella, húng quế, sốt cà chua
Pizza Diavola 370
sốt cà chua, mozzarella, salami cay, oregano
Lasagna Bolognese truyền thống 450
lasagna sốt thịt bò ragout truyền thống
Linguine mực với nghêu và bottarga 490
mì linguine mực, nghêu, cà chua bi, trứng cá muối

SQUARE ONE

Phục vụ 12:00 – 14:00 | 18:00 – 22:00

MÓN VIỆT NAM

Salad bò Wagyu 580
Bồn Bồn, hoa điên điển, rau cải xoong, dứa, sốt me
Cá hồi Nauy kho tộ 750
tiêu Phú Quốc, sốt caramel, hành lá, cơm trắng
🥬 Miến xào 300
đậu hũ chiên, rau củ, nấm, nước tương

MÓN PHÁP

Súp hành tây kiểu Pháp 350
phô mai Gruyere, bánh mì giòn
Cá Chẽm 500
phi-lê rau bina, gel chanh, hạt lúa mạch, sốt beurre blanc thảo mộc xanh
Ức gà 500
đậu Hà Lan xanh, cà rốt, hành lá, nước sốt verbena-mơ

TRÁNG MIỆNG

Gelato - 2 viên 190
• Stracciatella, sữa và chocolate chips
• Cioccolato, sữa và chocolate đắng
• Vanilla
Sorbet - 2 viên 190
• Sorbet chanh và húng quế
• Xoài
• Chanh dây
Trái cây cắt lát tươi 230
Tart sô cô la Valrhona 270
caramel muối, vỏ cacao xông khói, kem Grand Marnier
Tiramisu 300
mascarpone Venetian, bánh quy savoiardi Ý, cà phê
Lựa chọn năm loại phô mai Ý nhập khẩu tốt nhất 650
mật ong nguyên chất chưa lọc, mứt tự làm, bánh mì trái cây và hạt

CÂN BẰNG SỨC KHỎE

11:30 sáng đến 10:30 tối
Việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh khi đi du lịch nên vừa dễ dàng vừa hấp dẫn. Đó là lý do chúng tôi tạo ra thực đơn Cân Bằng Sức Khỏe, cung cấp các lựa chọn đầy hương vị, ít calo và được phân chia khẩu phần hoàn hảo để bạn có thể duy trì lối sống lành mạnh khi xa nhà. Và nếu bạn đang tìm kiếm món ăn không có trong thực đơn, các đầu bếp của chúng tôi sẽ hợp tác với bạn nhằm chuẩn bị bất kỳ món ăn nào theo sở thích hoặc nhu cầu cụ thể của bạn.

Các món ăn ít chất béo và gia vị.
🥬 Salad mùa xuân 300
rau diếp hỗn hợp, dưa leo, cà chua, hành tây đỏ, thì là, múi cam, sốt mâm xôi
Cá hồi Nauy hấp chanh bền vững 570
măng tây xanh, khoai tây nghiền, hạt thông, sốt cam quýt và ngò tây
Ức gà nướng 570
rau củ hấp, cà rốt, chanh

TỰ TẠO MÓN CỦA RIÊNG BẠN

Tìm sự cân bằng hoàn hảo với bữa ăn được làm riêng cho bạn.
Chọn món chính, sau đó chọn một loại sốt và một món ăn kèm.

TỪ LÒ NƯỚNG

Phi-lê cá ngừ 180 gram 570
Cá hồi Nauy bền vững 180 gram 570

NƯỚC SỐT

Salmoriglio - thảo mộc, chanh và dầu olive nhẹ
Salsa cà chua - cà chua tươi, capers, ô liu, oregano, tỏi, dầu olive

MÓN ĂN KÈM

Rau củ hấp hoặc nướng | salad cà chua và húng quế | salad xanh

THỰC ĐƠN QUA ĐÊM

10:30 tối đến 11:30 sáng
Salad Caesar 390
gà poached, rau romaine, thịt xông khói giòn, bánh mì giòn, Grana Padano
Lựa chọn gỏi cuốn miền Nam 430
lựa chọn của đầu bếp
Minestrone Ý miền Bắc 300
Súp mì hoành thánh 320
thịt heo, mì trứng, cải thìa, hành lá
Phở gà Sài Gòn 340
phở, gà hầm thuốc bắc, lá chanh, hành phi, gia vị ăn kèm
Phở bò Sài Gòn 550
phở, nạm bò & thịt thăn bò, rau thơm Việt Nam, gia vị ăn kèm
Bánh mì mini 320
gà caramel, pa-tê heo, sốt mayonnaise, đồ chua tự làm, ngò rí
Burger bò Wagyu 500
phô mai cheddar, thịt xông khói, rau diếp, hành tây đỏ, cà chua
Club sandwich 510
ức gà nướng, thịt xông khói, trứng chiên, cà chua, rau diếp
Bánh phở xào 300
nấm đồng xào, rau củ hỗn hợp, giá đỗ, ớt
Mì Ý: penne, spaghetti 490
pomodoro, bolognese
Khoai tây chiên kiểu Pháp 150
sốt chipotle aioli
Gelato - 2 viên 190
• Stracciatella, sữa và chocolate chips
• Cioccolato, sữa và chocolate đắng
• Vanilla
Sorbet - 2 viên 190
• Sorbet chanh và húng quế
• Xoài
• Chanh dây
Trái cây cắt lát tươi 230

THỰC ĐƠN TRẺ EM

🥬 Rau củ nướng | hấp 180
🥬 Súp rau củ kem 190
Phở bò | gà 230
gia vị và rau thơm truyền thống
Que phô mai giòn 230
lá salad
🥬 Cơm chiên rau củ 230
Penne | spaghetti | tagliatelle 250
bơ và Parmigiano, sốt kem, sốt cà chua, sốt thịt Bolognese, sốt pesto húng quế
Burger bò mini 250
phô mai, khoai tây chiên kiểu Pháp
Gà Milanese mini 250
sốt cà chua, rau củ hấp
Pizza margherita mini 250

RƯỢU VANG

CHAMPAGNE & RƯỢU VANG CÓ GA

150 ml | theo chai
Chandon Sparkling brut, Úc 520 | 2,600
Champagne Moët & Chandon Impérial brut, Pháp 970 | 4,850

RƯỢU VANG HỒNG

150 ml | theo chai
Caves d'Esclans Whispering Angel 480 | 2,400
Cinsault, Grenache, Rolle, Côtes de Provence, Pháp

RƯỢU VANG TRẮNG

150 ml | theo chai
Allegrini Corte Giara 320 | 1,600
Pinot Grigio, Delle Venezie, Ý
Louis Latour La Chanfleure Chablis 480 | 2,400
Chardonnay, Burgundy, Pháp
Terrazas de los Andes Reserva 510 | 2,550
Chardonnay, Mendoza, Argentina
Cloudy Bay 740 | 3,700
Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

RƯỢU VANG ĐỎ

150 ml | theo chai
Saint Cosme Côtes du Rhône 400 | 2,000
Syrah, Rhône Valley, Pháp
Villa Antinori Toscana Rosso 400 | 2,000
Sangiovese, Merlot, Tuscany, Ý
George Wyndham Bin 555 420 | 2,100
Shiraz, Nam Úc
Terrazas de los Andes Reserva 480 | 2,400
Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina
Cloudy Bay 830 | 4,150
Pinot Noir, Marlborough, New Zealand

DANH SÁCH ĐỒ UỐNG

NƯỚC ÉP TRÁI CÂY TƯƠI

Táo | Cam | Dứa | Dưa hấu | Dừa tươi | Bưởi 210
Cà chua | Cà rốt | Dưa leo 210

SINH TỐ

Chống stress - dâu tây, lê, chuối, men, hạnh nhân 260
Chống oxy hóa - chuối, sữa đậu nành, granola, việt quất 260
Cân bằng - táo xanh, dưa leo, cần tây, bạc hà, gừng 260
Lychee Chia - vải, ổi, rau bina, táo xanh, mật ong hữu cơ, hạt chia 260
Cơ thể khỏe mạnh - chuối, cam, dâu tây, bạc hà, sữa đậu nành, hạnh nhân 260
Hỗn hợp nhiệt đới - chanh dây, đu đủ, xoài, mâm xôi, sữa chua kiểu Hy Lạp, syrup chanh 260

TRÀ ĐÁ & NƯỚC CHANH TỰ LÀM

Trà đá chanh cổ điển 200
trà English Breakfast, chanh tươi
Trà xanh và vải 200
trà xanh lài, sả, vải
Nước chanh 200
nước cốt chanh tươi, lát chanh, nước có ga hoặc không ga
Nước chanh 200
nước cốt chanh tươi, nước (nóng hoặc đá), syrup đường

NƯỚC KHOÁNG

Acqua Panna | San Pellegrino 250ml 190
Perrier 330ml 220
Evian 330ml 220
Acqua Panna | San Pellegrino 750ml 280

NƯỚC NGỌT

Coke | Diet Coke | Sprite | ginger ale | ginger beer | soda water | tonic water 200

BIA

Saigon Special | Heineken | Tiger | Sapporo 210
Corona 230

RƯỢU MẠNH

Gin - Lady Trieu Contemporary 230
Gin - Hendrick's 340
Vodka - Belvedere 310
Vodka - Grey Goose 310
Whisky - Chivas Regal 12yr Blended Whisky 250
Whisky - The Macallan 12yr Double Cask Single Malt 580
Thêm nước pha 40
Sprite | Coke | Diet Coke | ginger ale | soda water | tonic water
Để có thêm nhiều lựa chọn champagne, rượu vang và rượu mạnh, vui lòng nhấn "Thực Đơn Phục Vụ Tại Phòng" hoặc "2362" trên điện thoại của quý khách.